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玫瑰緣別館 [食記] (5/30)

記得電視冠軍(テレビチャンピオン)這個節目從我國小時就開始有了, 每次都對他們各個領域的高手互相競爭, 最後選上一位冠軍的過程十分著迷, 行行真的能出狀元, 從木工(大工)、農家(菜農)、建築、甚至紙雕、褶紙都能有達人, 然後吃的這一方面是我最愛看的單元了. 然而, 某年第一次至日本旅遊時, 覺得小時候的願望終要達成 --> 吃到日本地道的拉麵! 沒想到, 結果卻是令我大失所望... 第一次在東京吃到的醬油拉麵, 我吃了一半就吃不下去了~ 真正地道的拉麵, 原來是很醎的! 所以他們在店里每個位置的桌上都擺上一壺(不是杯, 是壺!)冰開水, 讓日本上班族邊吃麵邊配水! 所以一些日本人(尤其是關東人)據說初來台灣吃我們的麵都會覺得沒什甚麼味道,呵~ 前言說完,這次前來玫瑰園別館,說實在也有點擔心是不是"真的"那麼地道XD,如果是的話反而就不合我胃口了。 #1 熊本豚骨拉麵
#2 冠軍拉麵 熊本豚叉燒拉麵
#3-4-5 我點的 - 醬油叉燒拉麵
感想: 先喝一口湯, 恩~品嚐一下湯頭的味道, 呼! 幸好~ 雖然也是偏鹹但我相信, 仍有調過適合台灣人的口味。叉燒肉則是肥瘦各半, 好幾大塊用料實在, 而筍干也滷得頗入味。 麵的部則是煮得稍軟一些(日本拉麵的麵是蠻硬的), 這一方麵我反倒較喜歡日式正統的麵感. 吃到中途再喝一下友人的豚骨湯頭, 也是相當濃郁~ 但不死鹹. 用餐到最後, 還發生了一段意外的小插曲. 因為我早餐吃得晚, 所以我的麵吃完但湯還剩下一些, 另2位友人則是整碗喝光見底. 收拾桌面的阿姨來收拾時, 好心地用湯匙幫我把湯撈一下, 瞄了一下碗底...居然是! 「再來一碗!」 哇哈! 沒「完食」的我居然中獎了, 被阿姨小虧了一下, 但最後結帳時還是有把獎給我「同口味的拉麵兌換券」一張(使用期限一個月), 真是太Lucky拉!! 平均拉麵約一百四五的價位, 是十分超值的! 雖然口味不算100%正宗! 但相較於另一家「博多拉麵」的超級台味, 仍感受得到日本拉麵的風味及特色.
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